Περιγραφή
Quamar Sirio-Q Vertical Grinder | Μύλος κάθετης κοπής
Ο Sirio-Q δημιουργήθηκε για να φέρει επανάσταση στον τρόπο άλεσης του καφέ.
Ο νέος premium μύλος έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιεί τις ανάγκες των baristi που αναζητούν συνεχώς ένα φλυτζάνι καφέ με τέλεια ισορροπία και μοναδική γεύση. Αρκετά χρόνια ερευνών και συνεχείς βελτιώσεις οδήγησαν στη συλλογή αναφορών και δεδομένων που μας επέτρεψαν να ανακαλύψουμε νέες μεθόδους, τεχνολογίες και παραμέτρους που πρέπει να παρατηρήσουμε.
Το Concept
Το σχήμα των κόκκων καφέ. Είναι το αποτέλεσμα αυτής της έρευνας που αποδεικνύει τη θεμελιώδη σημασία του μεγέθους και της ομοιομορφίας των κόκκων του αλεσμένου καφέ.
Ο Sirio-Q είναι ο πρώτος μύλος καφέ του νέου οράματος της Quamar η οποία ξανά παραρουσιάζεται καλύτερα από την αρχή.
Χαρακτηριστικά
- Σωλήνας εξόδου από γυαλί, για ελαχιστοποίηση της συγκράτησης καφέ και του ηλεκτροστατικού φορτίου
- Universal βάση στήριξης για οποιαδήποτε portafilter
- Μαγνητική βάση στήριξης portafiler & εύκολα αποσπώμενη
- Διαδραστική οθόνη αφής και παραμετροποιήσιμη με interface
- Σασί εξ ολοκλήρου από αλουμίνιο
- Φουτουριστικός και με καθαρές γραμμές σχεδιασμός
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Επίπεδα μαχαίρια κάθετης κοπής food friendly, διαμέτρου 77mm
- Ηλεκτρική παροχή, 220-240V | 50-60Hz | Brushless ηλεκτροκινητήρας με κλιμακωτή ισχύ
- 3 επιλογές ταχυτήτων: 900 – 1200 – 1500rpm
- Δυνατότητα άλεσης 15-17κιλά καφέ ημερησίως
- Επιλογές άλεσης: Ελληνικός (ibrik), moka, espresso, Φίλτρου, V60, cupping κ.ά.
- Σύστημα δόσεων: Επιλογή και ρύθμιση δόσεων για μονή ή διπλή δόση καφέ (Εύκολος προγραμματισμός μέσω της οθόνης αφής), χειροκίνητη άλεση, εκκίνηση κοπής καφέ με διακόπτη στην βάση στήριξης του portafilter
- Μικρομετρική άλεση
- Χωρητικότητα δοχείου άκοπου καφέ: 500γρ
- Προαιρετικά δυνατότητα παραγγελίας για δοχείο άκοπου καφέ: 250γρ – 1200γρ – 1500γρ
Ιδανικός μύλος για Coffee shops, take away, cafe-bar, coffee labs, workshops, καφεκοπτεία
